基于太阳能的可再生能源转换和储存技术为应对能源短缺和向可持续社会过渡带来了巨大希望。高效的收集和转化在优化太阳能收集方面发挥着决定性作用。光热转换已成为最高效的太阳能转换技术,尤其是光热涂层可以将光转换成热,并引发了人们对除冰相关应用的浓厚兴趣。在此,我们全面回顾了有文献记载的常用光热转换材料和光热转换技术的机理。此外,我们还关注了高效的光捕获结构,以提高太阳能驱动光热材料的性能。之后,我们研究了除冰过程的机理。最后,我们讨论了光热除冰系统的进展,并总结了提高其性能方面的未来挑战。这篇综述为光热材料的分类和光捕获结构的构建提供了合理的参考,为防冰应用光热材料的设计提供了宝贵的见解。